Она делает эти мраморные торты из сгущенки и желатина. И они покоряют весь мир!

ИНТЕРЕСНОЕ КУЛЬТУРА



Вот это красота, даже кушать жаль.😲🍰

Гениальный кондитер Ольга Носкова делает сладости, которые выглядят так, будто они из мрамора! Ее работы уже покорили весь мир!

Instagram Ольги уже стал предметом восхищения и зависти для тысяч женщин по всему миру.

Вот секрет этой зеркальной глазури:

Ингредиенты:

20 г желатина в порошке;

120 мл воды;

300 г глюкозы;

300 г сахара;

200 г сгущеного молока;

300 г шоколада (подходит белый, молочный или темный);

Пищевой краситель.

Что делать:

Размешайте желатин в воде;

Вскипятите в воде сахар и глюкозу;

Снимите сладкое с огня и добавьте желатин;

Добавьте сгущенку;

Залейте шоколадом и удалите с поверхности пузырьки воздуха;

Нагрейте смесь до 35 градусов по Цельсию.

«Мраморный» эффект достигается за счет заливки разных видов глазури.

Прекрасные фото своих работ Ольга публикует в Instagram.



P.S.Понравился этот пост? Тогда поделись с друзьями и поддержи нас в соцсетях.